VIOLA, CARMINA

VIOLA, CARMINA  

DIPARTIMENTO DI SCIENZE E TECNOLOGIE  

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Titolo Data di pubblicazione Autore(i) File
Genetic characterization and volatile profiles of Tuber mesentericum from benevento 1-gen-2016 Corrado, F.; Simonetti, D.; De Roma, A.; Criscuolo, D.; Cutarelli, A.; Cecere, B.; Galiero, G.; Coccia, E.; Viola, C.; Pisanti, A.; Porcaro, P.; Vito, P.; Varricchio, E.
Genetic characterization of ancient triticum from benevento 1-gen-2016 Corrado, F.; Simonetti, D.; De Roma, A.; Criscuolo, D.; Cutarelli, A.; Cecere, B.; Galiero, G.; Coccia, E.; Viola, C.; Vito, P.; Varricchio, E.
Histological and immunohistochemical features of gastrointestinal tract, alveolar macrophages and blood leukocytes of pigs fed with polyphenols 1-gen-2015 Varricchio, E; Lombardi, Vittoria; Paolucci, M; Viola, C; Coccia, E; Romania, S; Pasquale, V; Maruccio, L; Arcamone, N; Avallone, L; Russo, F
IDENTIFICATION OF FRAUD IN TRADE IN PROCESSED FISH PRODUCTS BY DNA ANALYSIS 1-gen-2016 Corrado, F; Cutarelli, A; Criscuolo, D; De Roma, A; Cecere, B; Simonetti, D; Galiero, G; Coccia, E; Viola, C; Varricchio, E; Paolucci, M
Microbiological profile and shelf life of fresh pasta subjected to several cycles of pasteurization 1-gen-2016 Scioscia, Elisa; Viola, Carmina; Colicchio, Roberta; Pagliuca, Chiara; Volpe, Maria Grazia; Di Stasio, Michele; Varricchio, Ettore; Salvatore, Paola; Pagliarulo, Caterina